Primeiro Restaurante Subaquático Da Europa Está A Ser Construído Na Costa Norueguesa
Embora os seres humanos tenham vivido na Terra há milhares de anos, apenas exploramos 5% dos oceanos. Quem sabe o que pode estar à espreita nos recessos profundos do Oceano Pacífico, ou mesmo na costa da Noruega. Os comensais logo terão a oportunidade de descobrir, já que a empresa de arquitectura norueguesa Snøhetta está a construir o primeiro restaurante subaquático da Europa.
Under estará localizado na costa sul da Noruega, perto da vila de Båly. De acordo com Design Boom, o espaço é uma homenagem à costa norueguesa. Por estar localizada debaixo d’água, o estabelecimento também servirá como centro de pesquisa da vida marinha, ensinando aos visitantes o modo como os seres humanos e a natureza podem coexistir pacificamente.
O restaurante, que estará parcialmente afundado no mar, actuará como um persicope. As janelas panorâmicas darão aos clientes uma visão perfeita sobre as águas geladas nórdicas, enquanto devoram pratos de frutos do mar e admiram a vida selvagem circundante. Para proteger os clientes das mudanças de pressão e da força da água, Under terá paredes de 3,2 pés ou 1 metro de espessura.
Disse Snøhetta no seu site:
“Mais do que um aquário, a estrutura fará parte do seu meio marinho, repousando directamente no fundo do mar, quase 16,5 pés (5 metros) abaixo da superfície da água”.
O estabelecimento tem três níveis. Os clientes vão entrar numa sala de guarda-roupa antes de descer um andar para uma barra de champanhe. Neste nível, começa a transição entre a terra e a água. Os que jantam podem assistir a transformação através da janela enquanto se deslocam para o nível final que está debaixo d’água. MyModernMet relata, “A palete silenciada do interior imita o ambiente aquático, imergindo os clientes na experiência completa”.
O objectivo da atracção é activar os sentidos, bem como atrair pessoas abaixo da superfície para que possam cultivar ainda mais apreciação pelo mundo subaquático.
O elegante exterior do edifício é encapsulado numa concha de betão com uma superfície grossa que convida os mexilhões. Ao longo do tempo, as comunidades de moluscos se densificarão e o monólito submerso se tornará um recife artificial de mexilhão que serve para dois propósitos: não só atrairá de forma natural mais vida marinha, mas terá também a função de limpar o mar e purificar as águas.
O restaurante terá iluminação silenciosa de modo a chamar atenção para a vida selvagem que floresce no banco de areia fora da janela acrílica panorâmica de 11 × 4 metros. Mariscos de alta qualidade, como bacalhau, lagosta e mexilhões, deverão dominar o cardápio.
É pertinente notar que a palavra Under ou seja “debaixo” tem um duplo significado em Norueguês, visto que também se traduz com “maravilha”. Dito isto, Snøhetta não poderia ter escolhido um nome melhor para o primeiro restaurante subaquático na Europa, pois será uma maravilha.
Fonte:
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